สามเสน เป็นอีกหนึ่งบริเวณที่จัดว่าอยู่แกนกลางกรุงเทวดา แต่ว่าหลายๆคนบางครั้งอาจจะยังไม่รู้จักว่าในบริเวณนี้มีของอร่อยๆห้องอาหาร แล้วก็คาเฟ่เกิดมากมาย การเดินทางก็สบาย วันนี้พวกเราเลยจะพาไปเช็คอินกับ 5 ร้านค้าเขตสามเสน ที่พวกเราคัดเลือกมาให้แบบเน้นย้ำๆแล้วเด็ดจริง!

1.รับประทาน อยู่ ได้ at สามเสน ไม่เพียงแค่รับประทานแล้วนึกถึงรสมือแม่และก็ความจำในวัยเด็กเพียงแค่นั้น แต่ว่าความอร่อยของของกินไทยสุดคลาสสิกที่หลายรายการอาหารบางทีอาจไม่ค่อยได้รับประทานบ่อยครั้งนักในยุคนี้ของ “รับประทาน อยู่ ได้ at สามเสน” ยังส่งผลให้พวกเราต้องการกลับมา “รับประทาน อยู่ ได้” (ทุกเมื่อเชื่อวัน) สมชื่อร้านค้าอีกด้วย ทั้งยังการตกแต่งเชิญชวนให้รู้สึกเสมือนมาบ้านเพื่อนพ้องที่อบอุ่นเพลิดเพลินใจ เต็มไปด้วยของสะสมจากประเทศต่างๆยิ่งเชื้อเชิญให้ต้องการนั่งซึบดูดซับบรรยากาศแสนอิ่มเอมหัวใจ

รายการอาหารชี้แนะ
สามชั้นคั่วพริกเกลือ รายการอาหารที่ได้รับความนิยมที่ใช้เนื้อหมูหมักทอดกรอบนอกนุ่มในคลุกร้อนๆกับพริก กระเทียม แล้วก็เม็ดพริกไทยอ่อน
แกงนพเก้า แกงน้ำกะทิโบราณกลมกล่อมละมุนละไมหอมมันศูนย์รวมความอร่อยผักต่างๆถึง 9 ประเภท กุ้งสด และก็หมูสามชั้น
ยำวุ้นเส้นโบราณ รสจัดกำลังพอดี ใส่กากหมูกรุบกรอบ รับประทานเพลิดเพลิน แม้กระนั้นถ้าหากมาผู้เดียวทดลองสั่ง

พิกัด : ตรอกเศรษฐศรี (ชิดกับร้านค้า Gram Pancake) ตำบลสามเสนใน เขตพญาไท จังหวัดกรุงเทพ
เปิดบริการ : จันทร์ – วันศุกร์ 10.00 -14.00 น. รวมทั้ง 17.00 – 22.00 น. (เสาร์ – อาทิตย์ 11.00 – 22.00 น.)
โทร. 08-2849-1455

2.บ้านนวล
ห้องอาหารไทยในบ้านไม้ข้างหลังเล็กที่ให้ความรู้ความเข้าใจสึกของคำว่า “บ้าน” มากยิ่งกว่า “ห้องอาหาร” จากความสามารถของ 2 ลูกพี่ลูกน้องที่คลุกคลีอยู่ในห้องครัวกับม่าม้ารวมทั้งพี่ป้าน้าอามาตั้งแต่เล็ก มองเห็นร้านค้ามองเรียบแต่ว่าคนเข้าแถวจองมากมายแรมเดือนจนกระทั่งสร้างการปรากฏในโซเชียลว่าเป็นร้านค้าจองยากที่สุดในประเทศ ได้ยินอย่างนี้ทำเอาพวกเรารวมทั้งสายรับประทานทั้งหลายแหล่ตื่นเต้นจะต้องรีบตามมาพิสูจน์ว่ารสจะน่าทึ่งสมคำร่ำลือหรือเปล่า

รายการอาหารชี้แนะ

ข้าวผัดกากหมู รายการอาหารเรียบง่ายที่บิดาตั้งอกตั้งใจปรุงให้ลูกรับประทาน ใช้กากหมูเจียวใหม่ผัดอาหารหอมมะลิเรียงเม็ดงาม เวลารับประทานใส่น้ำปลาพริกนิดนึง

กุ้งทอดเกลือ กุ้งแม่น้ำคั่วในน้ำมันร้อนๆพอเพียงใกล้จบทิ้งท้ายด้วยกระเทียม รอคอยให้กลิ่นหอมหวนคลุ้งค่อยตักขึ้นพร้อม เนื้อกุ้งบดสู้ฟัน ส่วนน้ำมันกระเทียมเจียวนับว่าเป็นไฮไลท์ที่ใครๆจำเป็นต้องแก่งแย่งกันตักคลุกข้าวรับประทาน

คอหมูย่าง เป็นรายการอาหารที่มีเฉพาะมื้อเย็นเนื่องจากหมูสูตรไม่ลับฉบับม่าม้าจะต้องใช้เวลาสำหรับเพื่อการหมักให้ซึมลึกถึงเนื้อใน แม้กระนั้นคนใดกันแน่ได้รับประทานไม่มีคำว่าผิดหวัง ชี้แนะสั่งให้พอเพียง เพราะว่าหมดแล้วหมดเลยสั่งเพิ่มมิได้

พิกัด : ตรอกสามเสน 2 ถนนหนทางสามเสน เขตเมืองหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 12.00-15.00 น. แล้วก็ 17.00-22.00 น.
โทร. 08-1889-7403

3.OO PASTA
ร้านค้าพาสต้าเส้นสดขนาดกระชับบนถนนหนทางสามเสนที่ปัจจุบันนี้แปลงเป็น 1 ในร้านค้าพาสต้าคิวแน่นที่ใครๆก็ต้องการมาทดลองลองให้ได้สักหนึ่งครั้ง โดยเชฟความนิ่ง ธีระผู้รังสฤษฎ์ เชฟชายหนุ่มฝีมือยอดเยี่ยม (เชฟหน้ากากแดงจาก The Next Iron chef season 2) ที่ต้องการให้ร้านค้านี้เป็นเสมือนห้องแลปขนาดเล็ก ตรงนี้พวกเราจะได้เห็นทีมเชฟลงมือกระทำเส้นพาสต้านานาประการทรงกันใกล้ๆตั้งแต่สปาเกตตีไปจนกระทั่งพาสต้าแบบยัดไส้ ราวกับได้ดูงานครั้งฟต์ในอีกแบบหนึ่ง

รายการอาหารเสนอแนะ

Gnocchi ญอกกีเนื้อแน่นแล้วก็หนึบจับคู่กับซอส Rosa ญอกกีเนื้อแน่นแล้วก็หนึบจับคู่กับซอส Rosa ซอสสีส้มพาสเทลจากมะเขือเทศแล้วก็ขว้างปริก้า ใส่แซลมอนลงไปด้วย รสเข้มข้นครีมมี่อร่อย

Farfalle พาสต้ารูปโบจับคู่กับซอส Tomato Reduction ที่หลายท่านพึงใจ เด่นที่รสเปรี้ยวแจ่มใสจากมะเขือเทศสด ใส่ไส้กรอกอิตาเลียน จบด้วยกลิ่นหอมยวนใจจากโหระพา

Spaghetti ผัดกับซอส Squid ink หรือซอสน้ำหมึกดำเสิร์ฟพร้อมกุ้งปิ้งสีส้มตัดกัน ได้ทั้งยังกลิ่นหอมหวนและก็รสสมุทรเข้มข้นเต็มคำ
พิกัด : 169 ถนนหนทางสามเสน ตำบลวัดสามพระยา เขตเมืองหลวง กรุงเทวดา 10200
เปิดบริการ : วันอังคาร – อาทิตย์ 11.00-14.00 น. และก็ 17.00-21.00น. (ปิดวันจันทร์)
โทร. 09-6719-9689 (รับจองอาทิตย์ต่ออาทิตย์) รวมทั้งรับวอล์กอิน

4.MTCH (เอ็ม–ครั้ง–ซี–เอช)
ครั้งเลิฟเวอร์คงไม่มีผู้ใดไม่เคยรู้ MTCH (เอ็ม–คราว–ซี–เอช) บาร์มัทฉะที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความมุ่งมั่นของ คุณจิว-สรำไพศ พันธ์เกษม แล้วก็ คุณจ๊ะเอ๋-เชฐบุตรสาว เนตรไข่มุก ซึ่งในช่วงเวลานี้ร้านค้าได้ย้ายโลเคชั่นใหม่ไปอยู่พหลโยธิน 5 เป็นบ้านเก่าอายุ 40 ปี ที่ปรับเปลี่ยนให้เป็นแบบอย่างของ MTCH แท้ๆสีขาวโพลนเป็นโทนหลักของร้านค้า ด้านล่างเป็นบาร์ชาแบบเปิด แล้วก็แน่ๆว่าตัวร้านค้ากว้างใหญ่ขึ้น สามารถรองรับสาวกมัทฉะได้มากกว่าเดิม

รายการอาหารชี้แนะ

Arashi เป็นการรวมกันระหว่างชาเขียว 2 สายพันธุ์เป็นTsuyu Hikari รวมทั้ง Asahi จิบแล้วจะได้กลิ่นหอมๆของสโมกกี้ มีความนัทตี้ของถั่วอย่าง ฮาเซลนัท และก็ทิ้งทวนด้วย After Taste ของของหวานอบ เป็นการจบท้าย

Panna Cotta พานนาคอตตามัทฉะโฮมเมด เนื้อเนียนนุ่มกระเด้ง ซึ่งเป็นการผสมระหว่างชาเขียวสายพันธุ์โอคุมิโดริ รสอูมาไม่ หอมกลิ่นต้นหญ้าอ่อนๆรวมทั้งสายพันธุ์ยาบูกิตะ ที่ให้รสหวานจากธรรมชาติ รับประทานคู่กับน้ำตาลปะทุโรมิสึ รสหวานละมุน ละเอียดกี่คำก็ฟินสุดใจ

Matcha Affogato ไอศกรีมฮอกไกโดโฮมเมดสูตรลับฉบับของทางร้านค้า รสหวานหอม รับประทานพร้อมด้วยซอสมัทฉะประสิทธิภาพจากเมืองฟุกุโอกะ หอมกลิ่นคล้ายคลึงเหมือนคุกกี้ ถูกกันดีกับรสเปรี้ยวอมหวานของสตคอยว์เบอร์รีอบแห้ง

พิกัด : 65 พหลโยธิน 5 ตำบล สามเสนใน เขตพญาไท จังหวัดกรุงเทพ
เปิดบริการ : 9.00 – 18.00 น. (ปิดวันอังคาร)
โทร. 065-691-3584

5.ยามะจัง (SEKAI NO YAMACHAN)
ร้านค้าดังที่เมืองทุ่งนาโกย่า สังสรรค์ครบรอบ 6 ปีในบ้านพวกเราด้วยสาขาใหม่ใกล้กว่าที่เคยอย่างอารีย์ พร้อมการตกแต่งแบบประเทศญี่ปุ่นเริ่มแรกด้วยการใช้โทนสีน้ำตาลรวมทั้งงานไม้ ด้านหน้าร้านค้าประดับโดยการใช้ประทีปสีแดงสดใส เพียงแค่เปิดประตูก็รู้สึกถึงความสนุกสไตล์อิซากายะได้โดยทันที

รายการอาหารชี้แนะ

ชีสทอด 10 ไม้ ชีสทอดกรอบนอก ภายในยืดชื่นชอบ เป็นรายการอาหารรับประทานเล่นที่เพลิดเพลินแบบหยุดมิได้
ปีกไก่ทอดยามะจัง 30 ปีก ของจริงจะต้องเสิร์ฟสูงมาเป็นกองเทือกเขา ปีกไก่ทอดของตรงนี้กรอบแล้วก็เข้มข้นด้วยสูตรลับ ใช้ซอสและก็ผงแต่งรสนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทั้งสิ้น ไม่มีการหมักดอง ไม่ชุบแป้ง ทอดด้วยแนวทางพิเศษอันเป็นต้นเหตุของการ “รูดไก่” แนวทางรับประทานสุดบันเทิงใจของตรงนี้ เพียงแค่บิดตรงตอนกระดูกข้อต่อแล้วส่งเข้าปากได้อย่างง่ายดายส่วนคนไหนมีความรู้สึกว่ารสจัดไปก็สสามารถสั่งแบบลดเค็ม ลดเผ็ดได้

ไก่ติดอยู่ราอาเกะสูตรเริ่มแรก รายการอาหารโด่งดังที่ทุ่งนาโกย่า ไก่ทอดชิ้นโตเต็มคำ ภายนอกกรอบ กัดไปแล้วพบเนื้อไก่นุ่มรวมทั้งชุ่มฉ่ำ

พิกัด : ชั้น 2 แผนการ Feast ราชครู พหลโยธิน ซอกซอย 5 สามเสนใน พญาไท กรุงเทวดา
เปิดบริการ : 11.00-21.00 น. (อาจมีเปลี่ยนคราวหลัง)
โทร. 06-2624-7995